タイ風ラーメン（カオソーイ）
- 札幌スープカレー
- めん
材料（１人分）
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- 中華麺（生）‥‥120g
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- 鶏もも肉‥‥100g （一口大に切る）
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- ピーマン‥‥40g （一口大に切る）
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- ミニトマト‥‥30g （半分に切る）
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- ライム‥‥21g （くし形切りにする）
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- パクチー‥‥2g （一口大にちぎる）
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- サラダ油‥‥13g（大さじ１）
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- 水‥‥250ml（250ccレードル１杯）
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- 札幌スープカレーココナッツ‥‥40g （#18ディッシャー１杯）
作り方
- フライパンに油を熱し、鶏肉、ピーマンを炒める。
- 1 にミニトマト、水（250ml）、「札幌スープカレーココナッツ」を加え、ひと煮立ちさせる。
- 器にゆでた中華麺を盛り、2 を加えてライム、パクチーを添える。
