冷しうどん
- 肉料理
- 野菜
- めん
材料（１人分）
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- うどん（ゆで）‥‥２００ｇ
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- きゅうり‥‥1/2本
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- 白髪ねぎ‥‥５ｇ
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- 貝割れ大根‥‥５ｇ
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- ミニトマト‥‥1/2個
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- 麺にからめる肉味噌‥‥１袋
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作り方
- きゅうりは千切り、ミニトマトは４等分にしておく。
- うどんは熱湯にくぐらせてから、ざるにあけ流水でしめてよく水気をきる。
- 2を皿に盛り、麺にからめる肉味噌をかけ、きゅうり、白髪ねぎ、貝割れ大根、ミニトマトを添える。
