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えびとレタスのスープ

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  • 野菜
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えびとレタスのスープ

材料(1人分)

  • むきえび‥‥3尾
  • レタス‥‥2枚
  • 油‥‥大さじ1/2
  • 水‥‥1カップ
  • 肉野菜炒めの素‥‥大さじ1

作り方

  1. レタスは一口大にちぎる。
  2. フライパンに油を熱し、えびを炒める。
  3. 2にレタスを加えて軽く火を通す。
  4. 3に水と「肉野菜炒めの素」を加えてひと煮立ちさせる。

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