照り焼きハンバーグ
- 炒め物
- 肉料理
材料（４人分）
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- 合挽き肉‥‥４００ｇ
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- 玉ねぎ‥‥1/2個
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- 生パン粉‥‥１カップ
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- 牛乳‥‥大さじ３
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- 卵‥‥１個
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- ブロッコリー‥‥２房
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- ミニトマト‥‥２個
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- サラダ油‥‥大さじ１
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- テリヤキソース‥‥1/2カップ
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
- フライパンを熱し、玉ねぎを炒め、粗熱をとる。
- 挽き肉、2、卵、パン粉を加え、よく混ぜ、４等分にして丸める。
- フライパンにサラダ油を熱し、3の両面を焼く。
- 4に「テリヤキソース」を加え、からめ焼きする。
- 器に5を盛り付け、ミニトマト、ブロッコリーを添える。
