鶏の照り焼き
- 名人厨房
- 肉料理
材料（1人分）
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- 鶏もも肉 125ｇ
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- サラダ油 5ｇ
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- やきとりのたれ 40ｇ 鶏もも肉の重量の約30％
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- （36ｃｃレードル1杯分）
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- レタス 適量
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- トマト 適量 くし切り
作り方
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、鶏皮を下にして中火で焼きます。
- 焼き目が付いたら、かえして弱火で約１０分、アルミホイルをかけて
蒸らしながら焼きます。 - 焼きあがったら、「やきとりのたれ」を加え、全体によく絡めます。
- 食べやすい大きさに切り分けてから皿に盛り付け、レタス、トマトを添えます。
