親子丼
- 丼のたれ
- 肉料理
- ごはんもの
材料（1人分）
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- 鶏もも肉‥‥１００ｇ （一口大に切る）
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- 玉ねぎ‥‥３０ｇ （くし形に切る）
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- さやえんどう‥‥２ｇ （すじを取って下茹でし、細切りにする）
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- 卵‥‥６０ｇ （溶き卵にする）
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- ごはん‥‥２５０ｇ
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- 牛丼のたれ旨あじ醤油２倍濃縮‥‥５９ｇ （５０ｃｃレードル１杯）
作り方
- 鍋に「牛丼のたれ旨あじ醤油２倍濃縮」を入れて火にかける。
- 軽く沸騰したら、玉ねぎ、鶏もも肉を鍋に入れて２分間ほど中火で煮る。
- 2 に溶き卵を加え、再び軽く沸騰したところで蓋をする。
- 3 を３０秒ほど煮込んだら火を止めて、そのまま１分蒸らす。
- ごはんに 4 、さやえんどうを盛りつける。
