作り方

1. なすに縦に切り込みを入れ、数箇所に竹串を刺して穴をあけておく。
2. 1 を焼き網で皮全体に焦げ目がつくまで焼き、さっと水に通す。
3. 2 のヘタを取り、皮をむく。
4. 器に3 を盛り付け、かつお節をのせて「冷しラーメンスープ」をかける。

このレシピで使われている商品

• 冷しラーメンスープ300ml