冷しゃぶぶっかけそうめん
- 冷しラーメン
- めん
材料（１人分 ）
-
- そうめん‥‥２束
-
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）‥‥１００ｇ
-
- ミニトマト‥‥２個
-
- 貝割れ大根‥‥１０ｇ
-
- ごま冷しラーメンスープ‥‥大さじ４
作り方
- そうめんを茹で、流水であらってざるにあげ水気をきっておく。
- 豚肉はさっと茹でて氷水で冷やし、水気をしっかりときる。
- 器に、1 、2 、ミニトマト、根元を切った貝割れ大根を盛り付け、「ごま冷しラーメンスープ」をかける。
