海老の生春巻き
- 名人厨房
- 魚貝
材料（２人分 ）
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- ライスペーパー ２７ｇ
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- えび １２０ｇ
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- にんじん １００ｇ 細切りにする
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- きゅうり １００ｇ 細切りにする
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- 大葉 ６ｇ 細切りにする
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- リーフレタス ４５ｇ 細切りにする
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- "汁なし担々麺の
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- たれ" ３５ｇ （３０ｃｃレードル１杯）
作り方
- えびを茹でて冷ましておく。
- ライスペーパーはお湯にくぐらせる。
- 2 に1、えび、大葉、にんじん、きゅうり、リーフ
レタスを置き、しっかりと巻く。 - 3 を半分に切り、器に盛り付け、「汁なし
担々麺のたれ」を沿える。
