カレー風味揚げ出し豆腐
- 札幌スープカレー
- その他
材料（1人分）
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- 豆腐‥‥１５０ｇ （一口大に切る）
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- 片栗粉‥‥１８ｇ （大さじ２）
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- 長ねぎ‥‥１０ｇ （みじん切りにする）
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- かつお節‥‥０．１ｇ
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- サラダ油‥‥１３ｇ （大さじ１）
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- 水‥‥１００ｍｌ （１００ｃｃレードル1杯）
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- 札幌スープカレー０辛‥‥３０ｇ （＃２２ディッシャー１杯）
作り方
- 豆腐の水気を切り、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、1 の両面を焼く。
- 器に 2 を盛り付ける。
- 鍋に水（１００ｍｌ）と「札幌スープカレー０辛」を加え溶かしひと煮立ちさせる。
- 3 に 4 を注ぎ、長ねぎとかつお節をかける。
