本格香味の麻婆豆腐丼
- 焼肉たれ
- その他
材料（1人分）
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- 木綿豆腐‥‥1/2丁
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- 豚挽き肉‥‥５０ｇ
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- パプリカ（赤）‥‥1/2個
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- 万能ねぎ‥‥１本
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- 片栗粉‥‥大さじ1/2
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- ごま油‥‥大さじ１
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- ごはん‥‥２５０ｇ
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- 食べあきしないコク辛やきにくたれ‥‥大さじ４
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- （または、あおり辛醤やきにくたれ）
作り方
- 豆腐は２ｃｍ、パプリカは５ｍｍのさいの目に、万能ねぎは小口切りにしておく。
- フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉とパプリカを炒める。
- 2 に豆腐、万能ねぎ、「食べあきしないコク辛やきにくたれ」を加えて炒める。
- 3 に大さじ１の水に溶いた片栗粉を加え、よく混ぜとろみをつける。
- 器にごはんを盛り、その上に4 を盛り付ける。
