豚肉のあっさり和え
- 鍋物
- 肉料理
材料（２人分）
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- 豚ロース肉（薄切り）‥‥１５０ｇ 一口大に切る
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- もやし‥‥１００ｇ
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- きゅうり‥‥５０ｇ せん切りにする
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- にんじん‥‥２０ｇ せん切りにする
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- レタス‥‥３０ｇ 一口大に切る
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- レモン‥‥５０ｇ 薄切りにする
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- 北海道ぽん酢‥‥６０ｍｌ
作り方
- 豚肉を熱湯で茹でた後、流水で冷まし水気を切り、冷やしておく。
- もやしは熱湯でゆで、流水で冷まし、水気を切る。
- ボウルに 1 、2 、きゅうり、にんじん、レタス、レモンを入れ「北海道ぽん酢」を加え良く混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
