中華風ちょい辛肉味噌の冷奴
- 焼肉たれ
- 肉料理
材料（２人分 ）
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- 絹ごし豆腐‥‥１丁
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- 豚挽き肉‥‥５０g
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- 万能ねぎ‥‥１本
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- 長ねぎ‥‥３ｃｍ
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- サラダ油‥‥大さじ１
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- 食べあきしないコク辛やきにくたれ‥‥大さじ２
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- （または、あおり辛醤やきにくたれ）
作り方
- 万能ねぎは小口切り、長ねぎは白髪ねぎにしておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉を炒める。
- 火が通ったら、「食べあきしないコク辛やきにくたれ」を加えさっと混ぜ合わせる。
- 器に豆腐を1/2に切って盛り付け、その上に 2 をのせ 1 をそえる。
