ベルのたれでゴーヤチャンプルー☆
- 成吉思汗たれ
- 肉料理
- 野菜
材料（２人前）
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- ゴーヤ‥‥１２０ｇ
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- 豆腐‥‥１００ｇ
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- 豚バラ肉‥‥１００ｇ ＜一口大に切る＞
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- 卵‥‥２個 ＜溶き卵にする＞
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- ごま油‥‥大さじ１（１３ｇ）
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- 成吉思汗たれ‥‥大さじ３
作り方
- ゴーヤは縦半分に切り、わたを取って薄切りにし、塩揉み（分量外）にして少し置いてから洗って水気を切っておく。
- 豆腐は水気をきり、くずす。
- フライパンにごま油を熱し、1 、2 、豚肉を炒める。
- 3 に溶き卵を加えて、さらに炒める。
- 4 に「成吉思汗たれ」を加えて混ぜ合わせる。
