竹の子ごはん
- めんつゆ
- ごはんもの
材料（２人分）
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- 米‥‥３合
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- 竹の子（水煮）‥‥１５０ｇ〈薄切り〉
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- みつ葉‥‥適宜〈木の芽でもよい〉
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- 鮭節つゆ‥‥１００ml（１/２カップ）
作り方
- 米は炊く３０分前にといで、ざるにあげておく。
- 炊飯器に米を入れ、「鮭節つゆ」も入れ、目盛りどおりに水（分量外）を注いでから竹の子を加えてひと混ぜし、普通に炊く。
- 炊きあがって蒸らしたら、器に盛り、三つ葉を散らす。
