さんまの蒲焼き丼
- 丼のたれ
- 魚貝
- ごはんもの
材料（１人分）
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- さんま‥‥１尾 （２００ｇ） （３枚に下ろし、半分に切る）
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- 大葉‥‥１枚 （１ｇ）
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- 刻みのり‥‥０．５ｇ
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- 小麦粉‥‥大さじ１ （８ｇ）
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- サラダ油‥‥大さじ１ （１３ｇ）
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- ごはん‥‥２５０ｇ
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- 牛丼のたれ‥‥大さじ３
作り方
- さんまに小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼く。
- 1 に火が通ったら、「牛丼のたれ」を入れてからめる。
- 丼にごはんを盛り、大葉を敷き、2 をのせて、刻みのりをそえる。
