たこ焼きカレー
- 札幌スープカレー
- ごはんもの
- その他
材料（１人分 ）
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- たこ焼き‥‥１０個（冷凍食品）
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- 紅しょうが（塊）‥‥５ｇ約２～３㎜の厚さにスライス
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- 長ねぎ‥‥１０ｇ
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- 花かつお‥‥適量
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- サラダ油‥‥適量
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- 小麦粉‥‥適量
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- カレーペースト‥‥４０g＃１８ディッシャー１杯
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- お湯‥‥１８０ml
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作り方
- 長ねぎを千切りにし水にさらし、白髪ねぎを作ります
- たこ焼きは約170℃の油で素揚げします
- 紅しょうがは水で溶いた小麦粉で衣をつけ、約170℃の油で揚げます
- 鍋にカレーペーストとお湯を加え溶かし、ひと煮立ちさせます
- 素揚げしたたこ焼きを器に並べ、4.をそそぎ、花かつお、白髪ねぎ、紅しょうがの天ぷらをのせてできあがり！
