牛丼
- 丼のたれ
- ごはんもの
材料（10人分 ）
-
- 牛薄切り肉‥‥800ｇ （牛丼用またはしゃぶしゃぶ用の肉）
-
- たまねぎ‥‥300ｇ （くし形に切っておく）
-
- 丼のたれ‥‥300ml
-
- 水‥‥300ml （あらかじめ合わせて２倍に希釈しておく）
-
- ご飯‥‥2500ｇ （１杯分は250g）
-
作り方
- 鍋に希釈したたれを入れ、火にかける。
- 軽く沸騰したところで、たまねぎ、牛薄切り肉の順で鍋に入れ、５分間ほど軽く沸騰する程度で煮込む。
- ご飯の上に盛り付け、出来上がりです。
