北海道のソウルフードメイカーベル食品

牛丼

  • 丼のたれ
  • ごはんもの
牛丼

材料(10人分 )

  • 牛薄切り肉‥‥800g (牛丼用またはしゃぶしゃぶ用の肉)
  • たまねぎ‥‥300g (くし形に切っておく)
  • 丼のたれ‥‥300ml
  • 水‥‥300ml (あらかじめ合わせて2倍に希釈しておく)
  • ご飯‥‥2500g (1杯分は250g)

作り方

  1. 鍋に希釈したたれを入れ、火にかける。
  2. 軽く沸騰したところで、たまねぎ、牛薄切り肉の順で鍋に入れ、5分間ほど軽く沸騰する程度で煮込む。
  3. ご飯の上に盛り付け、出来上がりです。

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