ダブル豚玉丼
- 丼のたれ
- ごはんもの
材料（１人分）
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- 豚バラ肉（薄切り）‥‥８０ｇ （ 一口大に切る）
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- 豚挽き肉‥‥５０ｇ
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- 卵‥‥６０ｇ （１個）
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- 根みつ葉‥‥１０ｇ （1/2株） （３ｃｍ長さに切る）
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- ごはん‥‥２５０ｇ
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- 水‥‥５０ｍｌ （1/4カップ）
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- 冷たいラーメンスープ‥‥２０ｍｌ （２０ｃｃレードル１杯）
作り方
- 鍋に「冷たいラーメンスープ」と水（５０ｍｌ）を入れ、ひと煮立ちさせ、挽き肉を加え、はしでほぐしながら煮る。
- 1 に豚バラ肉を加え、ひと煮立ちさせ弱火にし、卵を溶いて回し入れる。
- 2 にふたをして半熟になったら火を止め、根みつ葉を散らす。
- 器にごはんを盛り、3 をのせる。
