スープカレーしゃぶしゃぶ（えびだし）
- スープカレーの作り方えびだし
- 肉料理
- 野菜
材料（４人分）
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- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・３００ｇ
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- レタス・・・・・・・・・・１個（４５０ｇ）一口大にちぎる
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- にんじん・・・・・・・・・1/4本（５０ｇ）薄切りにする
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- しめじ・・・・・・・・・・１パック（１００ｇ）石づきをとる
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- 水菜・・・・・・・・・・・１束（２００ｇ）４ｃｍ長さに切る
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- お湯・・・・・・・・・・・４カップ（８００ｃｃ）
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- スープカレーの作り方えびだし・・・１瓶（１８０g）
作り方
- 鍋に「スープカレーの作り方えびだし」とお湯（４カップ）加え、よく溶かして火にかける。
- 1.が沸いたら、レタス、にんじん、しめじ、水菜を入れる。
- 2.に豚肉をくぐらせ、2.の野菜とともに食べる。
ラム肉（しゃぶしゃぶ用）でも、おいしく召し上がれます。〆はうどんがおすすめです。
