えびだしつけ麺（えびだし）
- スープカレーの作り方えびだし
- めん
材料（１人分）
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- 中華麺（生）・・・１玉（１３０ｇ）
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- チャーシュー・・・２枚（２０ｇ）
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- ゆで卵・・・・・・1/2個
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- 味付メンマ・・・・５本（２０ｇ）
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- 長ねぎ・・・・・・1/5本（２０ｇ）みじん切りにする。
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- お湯・・・・・・・3/4カップ（１５０ｃｃ）
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- スープカレーの作り方えびだし・・・大さじ３
作り方
- 中華麺はゆでて冷水で冷し、水気をよく切ってから器に盛り、チャーシュー、ゆで卵、メンマ、長ねぎを盛り付ける。
- 別の器に「スープカレーの作り方えびだし」、お湯（3/4カップ）を加え溶かす。
