鮭の南蛮漬け
- しゃぶしゃぶのたれ
- 魚貝
材料（２人分）
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- 生さけ・・・・２切れ
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- 玉ねぎ・・・・1/4個 薄切りにする
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- にんじん・・・・２５ｇ せん切りにする
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- 万能ねぎ・・・・１ｇ 小口切りにする
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- 片栗粉・・・・・大さじ３
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- サラダ油・・・・大さじ２
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- しゃぶしゃぶのたれ・・・大さじ３
作り方
- ボウルに玉ねぎ、にんじん、「しゃぶしゃぶのたれ 」を入れておく。
- 生さけは皮をとって一口大に切り、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、2.を焼く。
- 3.を熱いうちに1.に入れ、全体をよく混ぜ合わせ約１５分おき、味をなじませる。
- 器に4.を盛り付け、万能ねぎをのせる。
