アスパラの豚肉巻き
- ラーメンサラダ関連
材料（２人分）
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- 豚バラ肉（薄切り）‥‥４０ｇ
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- アスパラ‥‥４本
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- ミニトマト‥‥２個
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- レモン‥‥1/4個
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- 小麦粉‥‥大さじ１
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- サラダ油‥‥大さじ１
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- ラーメンサラダ焙煎ごまだれ‥‥大さじ２
作り方
- アスパラは根元とはかまを取り除き、さっとゆでておく。
- 豚肉に小麦粉をふり、1 を芯にして巻き、さらに小麦粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、2 を焼く。
- 器に3 、ミニトマト、くし形切りにしたレモンを盛り付け、小皿に入れた「ラーメンサラダ焙煎ごまだれ」を添える。
