ザンタレ
- ザンギ名人
- 冷しラーメン
- 肉料理
材料（２人分 ）
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- 鶏もも肉‥‥２００ｇ （一口大（４０ｇ）に切る）
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- 片栗粉‥‥１６ｇ （大さじ２）
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- ザンギ名人のたれ‥‥２０ｍｌ （２０ｃｃレードル１杯分）
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- レタス‥‥３０ｇ
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- 水‥‥２０ｍｌ （２０ｃｃレードル１杯分）
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- 名人直伝冷し中華スープ‥‥２０ｍｌ （２０ｃｃレードル１杯分）
作り方
- 鶏肉に「ザンギ名人のたれ」を加えて５分間漬け込む。
- 1 に片栗粉をまぶし、中温の油で色よく揚げる。
- 器にレタスをしき、2 を盛り付ける。
- 鍋に「名人直伝冷し中華スープ」と水（２０ｍｌ）を入れ、煮立たせ、3 にかける。
