みそザンギ
- ザンギ名人
- 肉料理
材料（２人分）
-
- 鶏もも肉・・・・２００ｇ （一口大（４０ｇ）に切る）
-
- 小麦粉・・・・１６ｇ （大さじ２）
-
- レモン・・・・・１２ｇ
-
- パセリ・・・・・１ｇ
-
- 揚げ油適量
-
- みそザンギ名人のたれ・・・４０ｍｌ （４０ｃｃレードル１杯分）
作り方
- 一口大の鶏肉に「みそザンギ名人のたれ」を加えて５分間漬け込む。
- 1 に小麦粉を加えて混ぜ合わせ、低温（１６０℃前後）の油で揚げる。
- 2 を器に盛り付け、レモンとパセリを添える。
