チゲ炒飯
- 鍋物
- ごはんもの
材料（１人分）
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- 豚バラ肉（薄切り）‥‥５０ｇ 一口大に切る
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- ごはん‥‥２００ｇ
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- 長ねぎ‥‥1/3本（３０ｇ） 粗みじんに切る
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- にら‥‥1/3束（３０ｇ） 粗みじんに切る
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- 卵‥‥１個（６０ｇ） 溶き卵にする
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- サラダ油大さじ‥‥１ 1/2（２０ｇ）
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- チゲ鍋つゆ‥‥大さじ３（４５ｍｌ）
作り方
- フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し、溶き卵を加え半熟卵を作り皿に取り置く。
- 同じフライパンにサラダ油（大さじ１）を熱し、豚バラ肉を炒め、長ねぎ、にらを加えてさらに炒める。
- 2 に1 、ごはんを入れて炒め、「チゲ鍋つゆ」（大さじ３）を加えてさらに炒める。
