北海道のソウルフードメイカーベル食品

鮭ザンギ

  • ザンギ名人
  • 魚貝
鮭ザンギ

材料（２人分）

  • 生鮭‥‥２００ｇ （一口大に切る）
  • 小麦粉‥‥２０ｇ
  • 揚げ油‥‥適宜
  • ザンギ名人‥‥３０ml （大さじ２）

作り方

  1. 鮭に「ザンギ名人」を加えて１０分間漬け込む。
  2. 1 に小麦粉を加えてよく混ぜあわせ、中温の油で揚げる。
  3. お好みでレモンなどを添えて。

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