きのこのカレーリゾット（マイルド）
- スープカレーの作り方マイルド
- 野菜
- ごはんもの
材料（２人分）
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- 生しいたけ‥‥４個（６０g）（石づきを取り、細切りにする）
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- 舞茸‥‥1/2パック（５０g）（石づきを取り、小房に分ける）
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- しめじ‥‥1/2パック（５０g）（石づきを取り、小房に分ける）
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- 玉ねぎ‥‥1/2個（１００g）（みじん切りにする
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- ご飯‥‥３００g
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- パセリ（乾） ‥‥少々
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- ミックスチーズ‥‥２０ｇ
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- 水‥‥１ 1/2カップ（３００ml）
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- スープカレーの作り方マイルド‥‥大さじ４
作り方
- 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、しいたけ、舞茸、しめじを炒める。
- 火が通ったら、水と「スープカレーの作り方マイルド」を加えて混ぜる。
- 煮立ったらご飯を加えて良く混ぜる。
- 3を皿に盛り、ミックスチーズをまぶし、パセリをふる。
