サンマ蒲焼き丼

丼のたれ
野菜
魚貝
ごはんもの

サンマ蒲焼き丼

材料（１人分）

サンマ‥‥１尾
片栗粉‥‥適量
サラダ油‥‥大さじ１
長ねぎ‥‥５ｇ
ごはん‥‥２５０ｇ
豚丼のたれ‥‥大さじ１と1/2

作り方

長ねぎ千切りにし、水にさらして白髪ねぎにする。
サンマは三枚におろし小骨を取り、片栗粉を付ける。
フライパンに油を熱し、両面をこんがりと焼く。
焼きあがったら「豚丼のたれ」をからめ、ごはんの上に乗せ、1 の白髪ねぎを添える。

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