北海道のソウルフードメイカーベル食品

ごぼうのスティック

  • ザンギ名人
  • 野菜
ごぼうのスティック

材料(2人分)

  • ごぼう(水煮)‥‥200g
  • ザンギ名人‥‥大さじ3
  • 片栗粉‥‥適量
  • 白いりごま‥‥適量
  • 揚げ油‥‥適量

作り方

  1. ごぼうは長さ4等分縦4つ割りにし、「ザンギ名人」に半日ほど漬けておく。
  2. ごまと片栗粉を合わせておく。
  3. 1 のごぼうの汁気をきり、2 のごまと片栗粉をまぶして揚げる。

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