手羽先ザンギ
- ザンギ名人
- 肉料理
材料(2人分)
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- 鶏手羽先‥‥200g
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- 小麦粉‥‥20g
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- 揚げ油‥‥適量
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- ザンギ名人‥‥大さじ2
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作り方
- 手羽先に「ザンギ名人」を加えて5分間漬け込む。
- 1 に小麦粉を加えてよく混ぜあわせ、中温(170℃前後)の油で揚げる。
お好みでスティック野菜などを添えても。
(きゅうり、セロリ、にんじんなど)