材料（４人分）

• 豚薄切り肉‥‥（２００ｇ） 　食べやすい大きさに切る

• 豆腐‥‥１丁（３００ｇ）　　　食べやすい大きさに切る

• 白菜‥‥1/4株（５００g ） 　大きめの一口大に切る

• 長ねぎ‥‥２本（２００g）　　斜め切りにする

• にら‥‥１束（１００g）　　　　５cmの長さに切る

• えのき茸‥‥１袋（１００g）　石づきを取り、小房に分ける

• 水‥‥３カップ（６００ml）

• チゲ鍋つゆ‥‥１本（３００ml）

• ※えび・たら・かきなどを加えると更においしく召し上がれます。