千切り野菜とささみのピリ辛和え
- ザンギ名人
- 野菜
材料（２人分）
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- 鶏ささみ‥‥９０ｇ（２本）
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- きゅうり‥‥９０ｇ（１本） （せん切り）
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- 大根‥‥９０ｇ（４cmくらい） （せん切り）
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- にんじん‥‥１５ｇ（４cmくらい） （せん切り）
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- 青じそ‥‥２枚 （せん切り）
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- 白いりごま‥‥（大さじ１）
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- ザンギ名人‥‥４５ml（大さじ３）
作り方
- ささみはゆで、中まで火が通ったら取り出して冷ます。
- 千切りにした野菜に、ささみを手でほぐしながら加え、「ザンギ名人」と青じそも加えて、よく混ぜ合わせる。
- 器に盛り、いりごまをふる。
