北海道のソウルフードメイカーベル食品

メンマの混ぜやっこ

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メンマの混ぜやっこ

材料(2人分)

  • 木綿とうふ‥‥1丁(300g)
  • 特製 ラーメン用メンマ‥‥1袋(みじん切り)
  • 長ねぎ‥‥10cm(20g)(みじん切り)
  • ごま油‥‥小さじ2
  • 鮭節つゆ‥‥大さじ2

作り方

  1. とうふは1~1.5㎝角のさいころに切り、4~5分ざるにのせて水けをきる。
  2. ボウルにすべての材料を入れて混ぜ、味をなじませてから器に盛る。

    ※「鮭節つゆ」の量はお好みで調節してください。

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