しいたけのごま風味ごはん
- めんつゆ
- 野菜
- ごはんもの
材料（４人分）
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- 米‥‥２合
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- 生しいたけ‥‥８枚（１２０ｇ）（軸を切って、薄切り）
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- 黒ごま‥‥大さじ２
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- ごま油‥‥大さじ1/2
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- 鮭節つゆ‥‥1/4カップ（５０ml）
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作り方
- 米は炊く３０分前にといで、ざるにあげておきます。
- ごま油を熱したフライパンでしいたけを炒め、黒ごま、「鮭節つゆ」も加えてさっと炒め合わせて火を止めます。
- 炊飯器に米と②の汁を入れ、目盛りまで水（分量外）を注いでひと混ぜしてから②の具材を上にのせ、普通に炊きます。
