チキンカレー（中辛）
- スープカレーの作り方中辛
- ごはんもの
材料（１人前）
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- 鶏もも肉‥‥８０g（一口大に切る）
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- じゃがいも‥‥中1/2個（７０g）（一口大に切る）
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- にんじん‥‥中1/4本（５０g）（一口大に切る）
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- ピーマン‥‥中1/2個（２０g）（一口大に切る）
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- なす‥‥中1/2個（４０g）（一口大に切る）
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- サラダ油‥‥大さじ２
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- スープカレーの作り方‥‥４５g
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- お湯‥‥１カップ（２００ml）
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作り方
- 一口大に切ったじゃがいも、にんじんをラップに包み、電子レンジでしっかりと加熱しておきます。
- フライパンにサラダ油を熱し、一口大に切った鶏もも肉、ピーマン、なすと①をよく炒めます。
- 鍋にお湯１カップ（200ml）と「スープカレーの作り方」を加え溶かし一煮立ちさせます。
- ②を器に盛り付け③のスープをかけて出来上がりです。
