材料（２人分）

• 鶏もも肉（皮付）・・・ １枚 （２５０ｇ）

• しょうが・・・ １・1/2片 （２２ｇ）

• にんにく・・・ ３かけ （２１ｇ）

• ミニトマト・・・ ２個 （２０ｇ）

• パセリ・・・ １ｇ

• 小麦粉・・・ 大さじ３ （２４ｇ）

• 揚げ油・・・ 適量

• 北海道根昆布とかつおの合わせだし・・・ 大さじ２