たまご雑炊
- めんつゆ
- ごはんもの
材料（１人分）
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- ごはん・・・ １２０ｇ
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- 卵・・・ １個 （６０ｇ）
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- 青じそ・・・ 1/2枚 （０．５ｇ）
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- 水・・・ １・1/2カップ （３００ｍｌ）
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- 北海道根昆布とかつおの合わせだし・・・ 小さじ２
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作り方
- 鍋に水（１・1/2カップ）、ごはん、「北海道根昆布とかつおの合わせだし」を入れて煮立たせ、弱火で約３分間煮込む。
- ①に溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。
- 器に②をよそい、青じそを添える。
