五目炊き込みごはん
- めんつゆ
- ごはんもの
材料（２合分）
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- 米・・・ ２合 （３００ｇ）
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- 鶏もも肉（皮付）・・・ ５０ｇ
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- にんじん・・・ 1/4本 （５０ｇ）
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- しめじ・・・ 1/4パック （２５ｇ）
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- ごぼう・・・ 1/4本 （５０ｇ）
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- 油揚げ・・・ 1/2枚 （１０ｇ）
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- 北海道根昆布とかつおの合わせだし・・・ 大さじ３
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作り方
- 米は炊く３０分以上前に洗い、ざるにあける。
- 炊飯器に①を入れ、白飯を炊くときと同じ水加減（分量外）にする。
- ②に鶏肉、にんじん、しめじ、ごぼう、油揚げ、「北海道根昆布とかつおの合わせだし」を加えて全体をよく混ぜてから炊く。
- ③が炊き上がったら全体を混ぜる。
