にらと玉子の味噌汁
- めんつゆ
- その他
材料（２人分）
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- にら・・・ 1/4束 （２５ｇ）
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- 卵・・・ １個 （６０ｇ）
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- みそ・・・ 大さじ１ （１８ｇ）
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- 水・・・ １・1/2カップ （３００ｍｌ）
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- 北海道根昆布とかつおの合わせだし・・・ 小さじ２
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作り方
- 水（１・1/2カップ）を沸かし、にらを加えて煮立たせ、混ぜながら溶き卵を少しずつ流し入れ、火を止める。
- ①を弱火にし、みそを溶き入れ、「北海道根昆布とかつおの合わせだし」を加えてひと混ぜする。
