豆腐と油揚げの味噌汁
- めんつゆ
- その他
材料（２人分）
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- 絹ごし豆腐・・・ 1/4丁（７５ｇ）
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- 油揚げ・・・ 1/2枚（１０ｇ）
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- みそ・・・ 大さじ１（１８ｇ）
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- 水・・・ １・1/2カップ（３００ｍｌ）
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- 万能ねぎ・・・ １本（３ｇ）
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- 北海道根昆布とかつおの合わせだし・・・ 小さじ２
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作り方
- 水（１・1/2カップ）を沸かし、絹ごし豆腐、油揚げを加えてひと煮立ちさせる。
- ①を弱火にし、みそを溶き入れ、「北海道根昆布とかつおの合わせだし」を加えてひと混ぜする。
- 器に②をよそい、万能ねぎを散らす。
