稲庭うどんのつけだれ
- 鍋物
- めん
材料（１人分）
-
- うどん（乾） １束 （１００ｇ）
-
- 刻みのり １ｇ
-
- みょうが 1/2個 （５ｇ）
-
- 万能ねぎ ３ｇ
-
- 水 大さじ３ （４５ｍｌ）
-
- しゃぶしゃぶのたれごまみそ 大さじ３
-
作り方
- うどんをゆでて冷水で冷やし、水気を切ってざるに盛り付ける。
- ①の上に刻みのりを振る。
- 小皿にみょうが、万能ねぎを盛り付ける。
- 器に「しゃぶしゃぶのたれごまみそ」、水（大さじ３）を加え混ぜ合わせる。
