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豚肉の冷しゃぶ

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豚肉の冷しゃぶ

材料(1人分)

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
  • レタス 2枚 (60g)
  • ミニトマト 3個 (30g)
  • パプリカ(黄) 1/4個 (30g)
  • しゃぶしゃぶのたれごまみそ 大さじ2

作り方

  1. 豚肉はさっとゆでて氷水で冷やし、水気をしっかりと切る。
  2. 器にレタスを敷いて、パプリカ、ミニトマト、①を盛り付け、かけだれに「しゃぶしゃぶのたれごまみそ」を添える。

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