豚肉の冷しゃぶ
- 鍋物
- 肉料理
- その他
材料(1人分)
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- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
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- レタス 2枚 (60g)
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- ミニトマト 3個 (30g)
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- パプリカ(黄) 1/4個 (30g)
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- しゃぶしゃぶのたれごまみそ 大さじ2
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作り方
- 豚肉はさっとゆでて氷水で冷やし、水気をしっかりと切る。
- 器にレタスを敷いて、パプリカ、ミニトマト、①を盛り付け、かけだれに「しゃぶしゃぶのたれごまみそ」を添える。