漬け甘エビ
- 鍋物
- 魚貝
材料（2人分）
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- 甘エビ（刺身用）……………………………20尾
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- 【A】
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- しゃぶしゃぶのたれ北海道の味………大3
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- みりん…………………………………大2
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- にんにく（薄切り）………………………1片
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- 赤唐辛子（輪切り）……………………1/2本
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- 小ねぎ（小口切り）…………………………5本（15g）
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作り方
- えびは頭をつけたまま胴の部分だけ殻をむき、ボウルに入れてAを加え混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫に入れて1時間くらい漬け込む。
- ②を器に盛り、小ねぎを散らす。
