簡単ガパオライス
- 鍋物
- 肉料理
- 野菜
- ごはんもの
材料（2人分）
-
- ごま油……………………………………………大1
-
- 鶏ひき肉…………………………………………200g
-
- 紫玉ねぎ（2cm角に切る）………………………1/4個（50g）
-
- 【A】
-
- しゃぶしゃぶのたれ北海道の味…………大３
-
- ナンプラー…………………………………小1
-
- パプリカ（赤）（2cm角に切る）…………………1/4個（40g）
-
- ピーマン（2cm角に切る）………………………1/2個（35g）
-
- 塩、こしょう………………………………………少々
-
- ご飯………………………………………………2膳（300g）
-
- 卵（目玉焼きを作る）……………………………2個
-
- バジル……………………………………………5〜6枚
-
作り方
- フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉と玉ねぎとを炒め、Aを加えてさらに炒め、汁気を飛ばすように煮つめる。
- ①にパプリカとピーマンを加えて、さっと炒め、バジルをちぎって入れ、塩、こしょうで味をととのえる。
- 器にご飯、②、目玉焼きを盛りつけ、バジルを飾る。
