火鍋風ラムしゃぶ
- 鍋物
- 肉料理
- 野菜
- その他
材料（2人分）
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- しゃぶしゃぶのたれ北海道の味…………1・1/2カップ（300ml）
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- 水…………………………………………2・1/2カップ（500ml）
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- にんにく（薄切り）…………………………2片
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- 赤唐辛子（種を取る）……………………2本
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- 【A】
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- 白菜（一口大に切る）………………1/8株（200g）
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- 長ねぎ（斜め薄切り）………………1本（80g）
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- もやし………………………………1/2袋
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- えのきたけ…………………………1/2袋
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- パクチー（ざく切り）…………………適量
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- ラムしゃぶしゃぶ用肉……………………200g
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作り方
- 鍋にしゃぶしゃぶのたれ北海道の味と水を入れて混ぜ、にんにくと赤唐辛子を加えて火にかける。
- ①にAの具材の半量を入れ、軽くひと煮立ちさせる。
- ②にラム肉と残りのAをお好みで加えながらいただく。
