辛だれ漬けマグロ丼
- 焼肉たれ
- 魚貝
材料（１人分）
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- まぐろ赤身（切り身）‥‥ ８切れ （８０ｇ）
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- 万能ねぎ‥‥ １本 （３ｇ） 小口切りにする
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- 刻みのり‥‥ １ｇ
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- 卵黄‥‥ １個
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- ごはん‥‥ ２５０ｇ
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- いりごま‥‥ 大さじ1/2 （４ｇ）
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- やきにくたれコク辛‥‥ 大さじ２ （３４ｇ）
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作り方
- ボウルに、まぐろ赤身と「やきにくたれコク辛」をからめ合わせる。
- ①を冷蔵庫で１時間寝かせる。
- 器にごはんを盛り、刻みのりをしき、②をのせる。
- ③の中央に卵黄をのせ、仕上げに万能ねぎ、いりごまをちらす。
