チキンソテー
- 冷しラーメン
- 肉料理
材料（１人分）
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- 鶏もも肉（皮付）‥‥ ２５０ｇ
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- しめじ‥‥ 1/2パック （５０ｇ） 石づきをとる
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- レタス‥‥ １枚 （３０ｇ） 一口大にちぎる
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- ミニトマト‥‥ ３個 （３０ｇ）
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- レモン‥‥ 1/6個 （１５ｇ） くし形切りにする
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- サラダ油‥‥ 大さじ１ （１３ｇ）
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- ざるラーメンスープ‥‥ 大さじ４ （６０ml）
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作り方
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉の皮目から５分間焼き、ひっくり返してさらに３分間焼いて、器に盛っておく。
- フライパンにしめじ、「ざるラーメンスープ」を入れ、絡め焼く。
- ①に②をのせ、レタス、ミニトマト、レモンを添える。
