厚揚げと小松菜、トマトのさっと煮
- 冷しラーメン
- 野菜
材料(2人分)
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- 厚揚げ‥‥ 1枚 (200g) 一口大に切る
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- 小松菜‥‥ 2株 (80g) 4cm長さに切る
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- トマト‥‥ 1個 (150g) くし形切りにする
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- 水‥‥ 1/4カップ (50ml)
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- ざるラーメンスープ‥‥ 1/2カップ (100ml)
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作り方
- 鍋に厚揚げ、小松菜、トマトを入れ、水(1/4カップ)と「ざるラーメンスープ」を加え、小松菜に火が通る程度に煮る。