鶏釜飯
- めんつゆ
- ごはんもの
材料（２合分）
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- 米‥‥２合 （３００ｇ）
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- 鶏もも肉‥‥１００ｇ
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- 生しいたけ‥‥２個（３０ｇ）
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- ごぼう‥‥1/4本（４５ｇ）
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- にんじん‥‥1/4本（５０ｇ）
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- 根みつ葉‥‥４枚 （３ｇ）
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- 北海道万能根昆布だし‥‥大さじ４
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作り方
- 米は炊く３０分以上前に洗い、ざるにあける。
- 炊飯器に①を入れ、「北海道万能根昆布だし」を加え、目盛り通りに水（分量外）を入れる。
- ②に鶏もも肉、しいたけ、ごぼう、にんじんを加え、全体をよく混ぜて炊く。
- ③が炊きあがったら全体を混ぜて、器に盛り付け、根みつ葉を添える。
